こんちは。
今日は、酸化還元電位について、少し触れたいと思います。
酸化還元電位は、他の物質を酸化しやすい状態にあるのか?還元しやすい状態にあるのか?
を示す指標といわれています。
単位は、mv(ミリボルト)です。
プラスの数値が大きいほど、相手を酸化する能力(酸化力)が大きく、マイナスの数値が大きいほど相手を還元する能力(還元力)が大きいといわれていますが、
人体の場合、酸化還元で二が+250~-200mvに位置するため、本来は還元状態にあります。
つまり、あまりにマイナスが強すぎても、逆に細胞を傷つけるという説もあります。
水道水が+900~+600mvと言われていますので、酸化力が強いということ。
なるべく人体に近い、還元力のある水が良いとされるのは、そのためです。
店長・鈴木でした。
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